꿈에그린들

#개건너식당

대파의 효능대파는 한국 요리에 빠질 수 없는 중요한 채소로, 특유의 향미와 함께 다양한 효능을 가지고 있습니다.주요 효능감기 예방 및 완화대파에는 알리신이라는 성분이 함유되어 있는데, 이는 강력한 항균 작용을 하여 감기 바이러스에 대한 저항력을 높여줍니다. 또한, 대파의 따뜻한 성질은 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 촉진하여 감기 증상 완화에 도움을 줍니다.소화 촉진대파는 위액 분비를 촉진하고 장운동을 활발하게 하여 소화를 돕습니다. 특히, 기름진 음식과 함께 섭취하면 소화 불량을 예방하는 효과가 있습니다.혈액순환 개선대파에 함유된 황화아릴 성분은 혈액순환을 개선하고 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 이는 동맥경화, 심근경색 등 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.항암 효과대파에는 플라보노이드, 케르..

미더덕으로 잘못 알기 쉬운 ‘오만둥이’분류학적으로 미더덕아과에 속하는 오만둥이는 오만둥, 오만디, 만득이 등 다양한 이름으로 불린다. 작지만 모양이 멍게와도 비슷해서 흰멍게라고도 부른다. 오만둥이의 모양이 작은 멍게처럼 생기도 했지만 울퉁불퉁한 홈이나 주름이 있어서 돌을 연상시키기도 한다. 오만둥이의 ‘오만’은 여러 가지 잡다한 것들을 일컫는 말로, 그리 중요하지 않은 잡스러운 생물을 의미한다.오만둥이의 몸길이는 1~10cm 정도이며, 몸은 원형에 가까우나 불규칙한 형태를 띠기도 한다. 겉껍질은 회황색에서 연한 황색으로 개체별로 차이가 있으며 표면에는 오돌토돌한 돌기로 덮여 있으며 불규칙한 홈이나 주름이 있다.오만둥이와 많이 혼동하는 미더덕은 오만둥이와 유사한 환경에서 서식하지만 차이는 확실하다. 일단 ..

브로콜리에 대한 정보입니다.브로콜리란?브로콜리는 배추과에 속하는 녹색 채소로, 꽃봉오리가 빽빽하게 모여 있는 형태를 가지고 있습니다. 맛은 담백하고 약간 쌉쌀하며, 비타민 C, 칼슘, 섬유질 등 다양한 영양소가 풍부합니다.브로콜리 효능 * 항산화 작용: 브로콜리에는 항산화 성분이 풍부하여 활성 산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. * 암 예방: 브로콜리에 함유된 설포라판 성분은 암세포의 성장을 억제하고 암 예방에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. * 면역력 강화: 브로콜리에는 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다. * 뼈 건강: 브로콜리에는 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 줍니다. * 소화 촉진: 브로콜리에는 섬유질이 풍부하여 소화 촉진에 도움을 줍니다.브로콜리 섭취 방..

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